越南越美——湄公河特产食物

是不是全世界的旅行社都有带游客购物这一项行程安排?当然湄公河之行也穿插了这样一个类似购物的环节,不过同时导游也很敬业,还介绍了不少这些特产的制作过程,使得没买东西的游客至少不会觉得太过无聊。

湄公河特产食物

米糊摊成的薄皮,不过不是直接卷东西吃,而是晾干后再烤,烤成又薄又脆类似锅巴一样的作为零食,除了加入的牛奶还散发出淡淡的米香。

湄公河特产食物

猜猜这是什么?机器在不停地搅拌~

湄公河特产食物

离真相越来越近了,用木头刻出来的凹槽,然后将刚刚搅拌好的糊状液体倒入凹槽。

湄公河特产食物

晾干后包装好就是椰子糖了,好甜~

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和我们小时候“爆炸式”的制作方法不同,这里的爆米花非常神奇的从没去壳的大米“转变”而来。

湄公河特产食物

最后像这样压缩、包装,都认识了吧?

湄公河特产食物

桂圆蜂蜜茶,在湄公河边上的村子里,桂圆树几乎随处可见。

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河畔人家的花花草草。

湄公河

午餐时人家的小姑娘,大眼睛双眼皮,长大绝对是美女~不过放在讲食物的文章里貌似不太合适……

湄公河特产食物

Elephant fish套餐,起初以为听错了,回来查了下还真有叫做“大象鱼”的品种——土鳖表示大开眼界~老板在演示如何把食物送入口中。

湄公河特产食物

就是卷起来嘛,有什么不会的,炸鱼、生菜、米粉,卷起来~注意后面的桌布亮了!

湄公河特产食物

卷成这样的,半透明的皮还能看到里面的东西,蘸着调料吃就行了,一学就会~

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饭后,老板放出看家的大蟒供游客们把玩,摸了摸,没有印象中的那样湿滑,不过确实是凉凉的……

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