第37周4/3日记

中秋过后,天气明显凉快了许多,早上出门甚至会觉得有些凉意。处女座的小朋友也迎来了一年一度的狂欢,上次做的饼干很有乐趣,这周换个蛋糕试试。

4/3日记

蛋糕怎么会有苏打饼干?原来芝士蛋糕的底层就是用苏打饼干做成的。

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230g的奶酪加40g的糖,打匀。

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再加入两个鸡蛋,继续打匀。

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然后继续加入一个蛋黄。

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加入好多好多奶油,继续搅拌。

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开始碾碎的苏打饼干渣,混入黄油,铺在锅底压实,作为芝士蛋糕的下层。

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把刚刚搅拌好的奶酪加奶油倒入锅内,手工部分就算完成了。

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烘培、冷却,要一个半小时的样子,正好出门转转,路过街头懒猫一只。

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回来以后,蛋糕已经烤好啦,双层分明。

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撒上可可粉,有各种图案可以印在上面。

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卖相还是可以的吧~中间还有些留白,可以自己画些图案上去。

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X只会画兔子,大耳朵萌兔子~

    • 胖兔子
    • 2014年9月21日 10:45上午

    萌萌哒

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