中秋过后，天气明显凉快了许多，早上出门甚至会觉得有些凉意。处女座的小朋友也迎来了一年一度的狂欢，上次做的饼干很有乐趣，这周换个蛋糕试试。
蛋糕怎么会有苏打饼干？原来芝士蛋糕的底层就是用苏打饼干做成的。
230g的奶酪加40g的糖，打匀。
再加入两个鸡蛋，继续打匀。
然后继续加入一个蛋黄。
加入好多好多奶油，继续搅拌。
开始碾碎的苏打饼干渣，混入黄油，铺在锅底压实，作为芝士蛋糕的下层。
把刚刚搅拌好的奶酪加奶油倒入锅内，手工部分就算完成了。
烘培、冷却，要一个半小时的样子，正好出门转转，路过街头懒猫一只。
回来以后，蛋糕已经烤好啦，双层分明。
撒上可可粉，有各种图案可以印在上面。
卖相还是可以的吧～中间还有些留白，可以自己画些图案上去。
X只会画兔子，大耳朵萌兔子～
萌萌哒